Týdenní menu

Pátek
9. 6.

TÝDENNÍ MENU
 

11:30 – 15:00 nebo do vyprodání
 

#LOKALNE

Uzená vepřová krkovice (150g), jihočeská lepenice s kysaným zelím a smažená cibule (10,12)
149 Kč

Hovězí loupaná plec po cikánsku (150g), náš houskový knedlík a pečené papriky s pažitkou (1,3,7,9)
189 Kč

 

#ROSTLINNE

Spring bowl s řepným hummusem, pohanka, cizrna, mrkev, cuketa, trhaný salát a grilovaná veganská mozzarella (9,12)
165 Kč

 

#ETNICKY

Dalmatské čufty (150g) z vepřového masa, rajčatová omáčka, těstoviny penne a polníček (1,3,6,7,8,9,10,11,13)
149 Kč

Indická krůtí korma (150 g), kokosové mléko, koriandr, tandoori a basmati rýže s rozinkami (7,9)
175 Kč

 

#CHEF_SPECIAL

Rump steak (200g), demi glace s hrubozrnnou hořčicí, gratinované brambory a olej z medvědího česneku (7,9,10)
249 Kč

 

#POLEVKA/SALAT_DNE

Hovězí vývar, maso, zelenina a fritátové nudle (1,3,7,9)
45 Kč

Tradiční kulajda, lesní houby, brambory a smetana (3,6,7,9,13)
45 Kč

Rajčatový salát s jarní cibulkou
45 Kč

(polévky nebo salát v rámci týdenního menu zdarma)

 

#DEZERT_DNE

Oříškový dezert (1,3,6,7,8)
42 Kč

Stálé menu

Snídaně

8:00–10:30

3 míchaná vejce  (3,7)
94 Kč
šunka od kosti / parmezán / slanina / uzený losos (4)
105 Kč / 98 Kč / 105 Kč / 109 Kč
 

Francouzská omeleta ze 3 vajec  (3,7)
94 Kč
šunka od kosti / parmezán / slanina / uzený losos (4)
105 Kč /  98 Kč / 105 Kč / 109 Kč
 

 

Vejce Benedict  (1,3,7,12)
vejce 63°C, holandská omáčka, šunka od kosti a toast
109 Kč


Vejce 63°C do skla a parmezán  (3,7)
98 Kč


Vídeňský párek, křen a medová hořčice  (10)
109 Kč
 

Perfect snídaně
1 ks vídeňský párek, 2 pl slaniny,
fazole v tomatech, 2 ks vejce 63°C,
1 ks hash brown  (3,10,12)
109 Kč
 

Ke slaným snídaním
pečivo s máslem v ceně.

Granola, javorový sirup, karamelizovaná hruška se švestkou a selský jogurt  (1,5,6,7,8,11,12)
109 Kč


Rýžová kaše s kokosovým mlékem, ořechy, čokoláda a jedlé květy  (7,8)
109 Kč
 

Máslová wafle, mascarpone, slaný karamel,
grilovaná hruška se švestkou a jedlé květy  (1,3,7)
109 Kč

Ala carte menu

11:30–17:30

Gravlax z lososa (60 g), limetová majonéza, salát wakame a smažený krevetový chips  (2,3,4,10,11)
139,-

Řecký salát, kalamata olivy, sýr Halloumi
a focaccia  (1,7,12)
179,-

Caesar salát, grilované kuřecí prso (100 g), parmezán a krutony  (1,3,4,7,9,10,13)
139,-

BOWL s kozím sýrem, bulgur, quinoa, sušené ovoce, rajče, římský salát, grilované jablko Granny Smith, hroznové víno a borůvky  (1,7)
179,-

Tom Kha Gai
thajská kuřecí kokosová polévka  (1,4,9)
139,-

Perfect hamburger
Hovězí chuck roll (150 g), cheddar, slanina, naše BBQ, majonéza, kyselá okurka, salát, rajče, máslová brioška, hranolky a tatarka  (1,3,7,9,10,11,12,13 )
209,-

Presovaný vepřový bok (200 g) v hoisin omáčce a thajský nudlový salát  (1,4,6,7,9,11,13 )
179,-

Vídeňský řízek (160 g), máslová kaše, grilovaný salát little gem, citron
a okurky cornichons  (1,3,6,7,12)
259,-

Grilované kuřecí supreme (180 g),
šafránové rizoto a mladá zelenina  (7,9,12)
199,-

Flank steak (170 g) s chimichurri,
pečená mrkev s natí
a gratinované brambory  (12)
199,-

Grilovaný losos (170 g), chřest,
holandská omáčka, estragonový olej
a bylinkové grenaille  (3,4,7,12)
279,-

Cacio e pepe
Spaghetti, fermentovaný Kampotský pepř
a sýr pecorino  (1,3,7,9)
159,-

Perfect žluté curry, grilovaný pak choi
a jasmínová rýže

Varianty na výběr:

Hovězí flank steak (170 g)  (1,4,5,9,11)
229,-

Kuřecí supreme (180 g)  (1,4,5,9,11)
179,-

Grilovaný losos (170 g)  (1,4,5,9,11)
279,-

Dezerty

11:30–17:30


 

Gelato / Sorbet
39 Kč

Nápoje

NEALKO
 

Karafa vody 0,5l
25 Kč

Rajec 0,33l
neperlivý / jemně perlivý / perlivý
22 Kč

Evian minerální voda 0,75l
neperlivá / perlivá
99 Kč

Radenská minerální voda 0,25l
27 Kč

Kofola original 0,25l
39 Kč

Royal Crown Cola Classic / Zero 0,25l
43 Kč

Vinea bílá 0,25l
43 Kč

Targa Florio pomeranč / citron 0,25l
43 Kč

Chito tonic / ginger 0,25l
43 Kč

Fentimans
Curiosity Cola / Mandarin & Orange 0,275l
85 Kč

Fentimans Oriental Yuzu 0,2l
85 Kč

Fresh juice 0,1l
pomeranč / grapefruit
38 Kč

Rauch pomeranč / jablko / mango 0,2 l
49 Kč

My Tea citrón / broskev 0,33l
47 Kč

KÁVA RESERVA


Ristretto / Espresso / Lungo
35 Kč

Espresso macchiatto / Double espresso
45 Kč

Cappuccino
50 Kč

Caffé Latte / Espresso & Tonic
55 Kč

Flat white
60 Kč

Sirupy Leros - příchuť dle nabídky
7 Kč

Mléko rostlinné
15 Kč

 

PIVO, CIDER


Pilsner Urquell 0,33l
50 Kč

Birell nealkoholický 0,33l
35 Kč

F.H. Prager Cider 11 / nealko original 0,33l
65 Kč



APERITIV


Crodino biondo / rosso 0,1l
52 Kč

 
ČAJ DILMAH A LEROS


Čaj černý - Dilmah
Supreme Ceylon Single Origin
The Original Earl Grey
Mango Strawberry
39 Kč

Čaj zelený - Dilmah
Moroccan Mint Green Tea
Sencha Lemongrass and Peppermint
Jasmine Flowers
39 Kč

Čaj bylinný - Dilmah
Natural Infusion of Blueberry and Clove
Roseship with Hibiscus
39 Kč

Leros BIO
Heřmánek / Ibišek / Malina
Očista těla / Očista mysli / Radostné usínání
35 Kč

Čerstvé čaje
Čaj čerstvá máta / zázvor
45 Kč


TEPLÉ NÁPOJE

Horká čokoláda
40 Kč

Chai Latté
40 Kč

Likéry & destiláty

APERITIVY, LIKÉRY
 

Martini  0,1l
extra dry, bianco, rosso
61 Kč

Campari bitter 0,04l
39 Kč


VODKA 0,04l

Stolichnaya
43 Kč

Beluga
110 Kč
 

GIN 0,04l

Tanqueray
62 Kč

Hendrick's
125 Kč

RUM 0,04l

Malteco 10yo
70 Kč

Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo
125 Kč


WHISKEY & BOURBON 0,04l

Glenfiddich 12yo
103 Kč

Talisker Single Malt 10yo
131 Kč

The Glenlivet 15yo
166 Kč

Woodford Reserve
166 Kč

COGNAC 0,04l

Hennessy VS
111 Kč

Hennessy VSOP
145 Kč

Godet VSOP
161 Kč

Armagnac Delord XO
165 Kč


PÁLENKY 0,04l

Baron
hruškovice / slivovice
87 Kč

Fassbind Vieille Poire
140 Kč

Kleiner Silver Plum
166 Kč

Vinný lístek rozlévané 0,1l

Perlivé


Sparkling Pinot Blanc, Reisten (CZ)
55 Kč

Bílé


Veltlínské zelené Classic, Kolby (CZ)
48 Kč

Červené


Cuvée Red Selection, Kolby (CZ)
75 Kč

Vinný lístek

PERLIVÁ VÍNA

 

Sparkling Müller Thurgau, Reisten (CZ)
375 Kč

Sparkling Modrý portugal Rosé, Reisten (CZ)
375 Kč

Prosecco Treviso Brut DOC, Tenuta Col Sandago, Veneto (IT)
388 Kč

Royal Reserve Brut Champagne, Phillipponnat (FR)
2045 Kč




RŮŽOVÉ VÍNO


Pezat Rosé, Chateau Teyssier, Provence (FR)
578 Kč



FORTIFIKOVANÉ VÍNO


Porto Ruby Fine, Graham´s (POR)
0,04l / 0,75l
55 Kč / 778 Kč

BÍLÁ VÍNA

 

Chardonnay Classic, Kolby (CZ)
325 Kč

Veltlínské zelené Classic, Kolby (CZ)
325 Kč

Ryzlink Vlašský Selection, Kolby (CZ)
465 Kč

Pinot Blanc Classic, Reisten (CZ)
398 Kč

Gavi di Gavi DOC, Bricco dei Guazzi, Piemonte (IT)
578 Kč

Otto Muri Fiano IGT, Collazzi, Toscana (IT)
795 Kč

Sauvignon Blanc d´Astruc, Paul Mas, Languedoc (FR)
365 Kč

Pezat Blanc, Chateau Teyssier,
Bordeaux (FR)
535 Kč

Grüner Veltliner Terrassen, Huber,
Treisental (AUT)
535 Kč

Riesling Vintages, Dreissigacker, Rheinhassen (GER)
938 Kč

Matervini Blanco, Mendoza (ARG)
1178 Kč

 

ČERVENÁ VÍNA


Cuvée Red Selection, Kolby (CZ)
485 Kč

Chianti Superiore DOCG, Fiorini, Toscana (IT)
435 Kč

Zolla Primitivo di Manduria DOCG, Vigneti del Salento, Puglia (IT)
558 Kč

Brunello di Montalcino DOCG, Piancornello, Toscana (IT)
1658 Kč

Pezat Rouge, Chateau Teyssier,
Bordeaux (FR)
625 Kč

Grand Cru, Chateau Teyssier,
Saint-Émilion (FR)
1258 Kč

San Román, Toro (ESP)
1565 Kč

Malbec Mendoza, Achaval Ferrer,
Mendoza (ARG)
868 Kč

Míchané nápoje

MIMOSA
(Prosecco, pomerančový fresh)
79 Kč

GIN MARTINI
(Gin, Martini dry)
105 Kč

VODKA MARTINI
(Vodka, Martini dry)
105 Kč

APEROL SPRITZ
(Prosecco, Aperol, soda)
105 Kč

CAMPARI SPRITZ
(Prosecco, Campari, soda)
105 Kč

CAMPARI TONIC
(Campari, tonic)
105 Kč

NEGRONI
(Gin, Martini rosso, Campari)
129 Kč

ESPRESSO MARTINI
(Vodka, Káhlua, espresso)
105 Kč

TOM COLLINS
(Gin, citronový fresh, soda)
105 Kč

GIN & TONIC
(Gin, tonic)
129 Kč

MOJITO
(Rum, limeta, máta, soda, třtinový cukr)
105 Kč

CUBA LIBRE
(Rum, Coca cola)
105 Kč