Vítejte v Café Rustonka
Soukromé akce
V našich prostorech pro vás rádi připravíme soukromé oslavy a malé firemní akce. V případě rezervace nás kontaktujte.
Naše vína
V Café Rustonka můžete ochutnat vína z našich vlajkových vinařství Reisten a Kolby. Vinný lístek sezónně doplňujeme a jeho aktuální podoba je k dispozici přímo v restauraci.
Naše vína jsou charakteristická pro svou hlubokou mineralitu i kořenitost viničních tratí, jež podtrhují jedinečnost pálavského terroir. Prezentujeme se víny nejvyšší kvality a přicházíme vždy s jejich vyrovnanou kolekcí. Šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě jsou součástí filozofie vinařství Reisten.
Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních všech našich vín. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína.
Kvalitní kuchyně
Vedle našeho stálého À la carte menu, ve kterém najdete bohatý výběr snídaní, pro vás každý všední den připravujeme i týdenní obědové menu. Tím naše nabídka určitě nekončí - zůstat můžete o něco déle a ochutnat tak naše dezerty s prémiovou kávou nebo zakousnout slané snacky.
Týdenní menu
Čtvrtek
13. 11.
Čtvrtek
Polévka dne
Batátový krém s tymiánem (7,9,12)
45 Kč
JÍDLO Dne
Cizrnová omáčka s rajčaty, dýní hokaido a jarní cibulkou, barevná quinoa (7,9,10,12)
175 Kč
Svíčková omáčka, vařené hovězí, rýžový knedlík, brusinky s koňakem (1,3,7,9,10,12)
195 Kč
TÝDENNÍ MENU
POLÉVKA/SALÁT týdne
Husí kaldoun, droby, kořenová zelenina, kroupy (1,3,7,9,10,12)
45 Kč
Salát z nakládané zeleniny s rakytníkem (9,12)
45 Kč
Jídlo týdne
Špagety s trhaným husím masem v emulzi, pažitka, pecorino (1,3,7,9,10,12)
259 Kč
Specialita Svatomartinská Husa
Konfitované husí stehno, pyré z červeného zelí, konfitované bílé zelí, variace knedlíků (1,3,7,9,10,12)
329 Kč
Bowl TÝDNE
Bowl s pečenou dýní hokaido, mesclun salát, burrata, medový dresing, dýňová semínka (7,8,9,10,12)
229 Kč