Snídaně J&T
vídeňský párek, pečená šunka od kosti, 2 ks míchaná vejce s lanýžem, uzený losos, pažitkový chléb
(1, 3, 4, 7, 12)

235 Kč

Párky s hořčicí a křenem
hovězí / vídeňský / šunkový, hořčice, křen a chléb
(1, 3, 7, 9, 10, 12)
165 Kč

Vejce Benedikt
vejce 63 °C, lanýž, holandská omáčka, šunka od kosti a brioška
(1, 3, 7, 12)
235 Kč

Vejce 63 °C do skla
3 ks vejce se sýrem Grana Padano a pažitkou
(3, 7)
165 Kč

3 míchaná vejce nebo omeleta

(3, 7)

165 Kč

• Se šunkou od kosti
• S Grana Padano
• S uzeným lososem

• S černým lanýžem
+40 Kč

Ke slaným snídaním vždy servírujeme pečivo (možno i bezlepkové) a máslo v ceně.

French toast z máslového croissantu

crème fraîche, lipový sirup, pyré z meruněk, grilované meruňky a lískové oříšky

(1, 3, 7, 8, 12)

165 Kč

Acai Bowl

banán, borůvky, jahody, maliny, kokosový jogurt, acai, ozdobená kokosem, banánem, ořechy, granolou a arašídovým máslem

(1, 3, 7, 8, 12)

145 Kč

Chia pudding

kokosové mléko, mango, maliny, granola

(1, 5, 6, 7, 8, 11)

105 Kč

Granola s čerstvým ovocem

javororvý sirup, selský jogurt

(1,3,7,12)

119 Kč

Polévky, předkrmy a malá jídla
 

Italský rajčatový krém

burrata, konfitovaná rajčata, bylinkový olej

(7, 12)

115 Kč

Hovězí carpaccio

tenké plátky hovězí svíčkové, letní zelenina, chlebový crumble, sýrové aioli, rukola

(1, 3, 7, 9, 10, 12)

195 Kč

Burrata

variace rajčat, olivy Kalamata, bylinkový olej

(7, 12)

195 Kč

Hovězí vývar

ravioli, zelenina

(1, 3, 7, 9, 12)

95 Kč

Gyoza knedlíčky

wakame salát, černý rýžový ocet

(1, 2, 3, 4, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 14)

195 Kč

Hlavní jídla
11:00-18:00

PHO BO

velký silný kořeněný vývar, hovězí váleček, rýžové nudle, sójové klíčky, červená cibule, koriandr, thajská bazalka, jarní cibulka

(1, 2, 4, 6, 9, 10, 12, 14)

185 Kč

Šťavnaté kuřecí prso

grenaille brambory, letní zelenina, máslové glace, konfitovaná rajčata

(7, 9, 10, 12)

265 Kč

Vepřový řízek v panko strouhance

bramborová kaše s přepuštěným máslem, amlý listový salát, citrón

(1, 3, 7, 9, 10, 12)

295 Kč

Hovězí pupek na grilu

grenaille brambory, letní zelenina, demi-glace, máslo

(7, 9, 12)

365 Kč

Svíčková na smetaně

špikovaný hovězí váleček, žemlový knedlík, brusinky, citrón

(1, 3, 7, 9, 10, 12)

295 Kč

Club Sandwich

kuřecí prso, vejce, slanina, salát, rajče, majonéza, hranolky, malý listový salát

(1, 3, 7, 9, 10, 12)

245 Kč

Grilovaný losos

bramborová kaše, letní zelenina, grilovaný citrón, smažená cizrna, holandská omáčka

(3, 4, 7, 9, 12)

335 Kč

Caesar salát

parmazán, krutony

(1, 3, 7, 9, 12)

165 Kč

Pasta fresca aglio, olio e peperoncino

česnek, chilli, olivový olej, plocholistá petržel

(1, 3, 7, 12)

195 Kč

Pasta fresca carbonara

Guanciale, žloutek, smetana, Grana Padano

(1, 3, 7, 12)

195 Kč

Pasta fresca bolognese

Guanciale, žloutek, smetana, Grana Padano

(1, 3, 7, 9, 10, 12)

195 Kč

VEGAN A VEGETARIÁN

Ravioli plněné čerstvým sýrem

mini rajčata, šalvějové máslo, lískové oříšky

(1, 3, 7, 8, 9, 12)

195 Kč

Žluté thajské kari

grilovaný lilek, rýže, černý sezam, koriandr, thajská bazalka, jarní cibulka, limetka

(2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14)

175 Kč

Lánýžové hranolky

(3, 7, 10, 12)

115 Kč

Možnost doplnění (pasta, salát, kari)

grilované krevety

grilovaný hovězí pupek

burrata

černý lanýž

grilované farmářské kuřecí prso

125 kč za položku

Naše Pavlova (3, 7, 8)
105 Kč

Créme brûlée (1, 3, 7, 8, 12)
105 Kč

Tiramisu (1, 3, 7, 8, 12)
105 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Vitality limonáda

maliny, limeta, kolagen, malinový sirup 0,5l

95 Kč

Naše limonáda 0,3l

dle denní nabídky

59 Kč

Karafa vody 0,5l

39 Kč

Rajec 0,33l

neperlivý / jemně perlivý / perlivý

25 Kč

Evian minerální voda 0,75l

neperlivá / perlivá

99 Kč

Radenská minerální voda 0,25l

30 Kč

Royal Crown Cola Classic / Zero 0,25l

45 Kč

Targa Florio pomeranč / citron 0,25l

45 Kč

Targa tonic 0,25l

45 Kč

Fresh juice 0,1l

pomeranč / grapefruit

55 Kč

Rauch džus 0,2l

jahoda / jablko

85 Kč

Dilmah Ice tea 0,25l

broskev / jasmín

55 Kč

Kombucha Prager's 0,33l

95 Kč

Crodino rosso 0,1l

55 Kč

KÁVA RESERVA

Vitality latte
espresso, ovesné mléko, agáve sirup, kolagen, lyofilizované ovoce
115 Kč

Ristretto / Espresso / Lungo
49 Kč

Espresso macchiatto / Double espresso
59 Kč

Cappuccino
63 Kč

Caffé Latte 
69 Kč

Flat white
74 Kč

Espresso tonic

72 Kč

Matcha latte

105 Kč

Rostlinná alternativa mléka
18 Kč

PIVO, CIDER

Pilsner Urquell 0,33l
55 Kč

Birell nealkoholický 0,33l
42 Kč

 

ČAJ DILMAH

Sáčkové
dle nabídky
55 Kč

Sypané
dle nabídky
65 Kč
 

ČERSTVÉ ČAJE

Čaj čerstvá máta / zázvor
59 Kč
 

TEPLÉ NÁPOJE

Horká čokoláda
55 Kč

 

APERITIVY, LIKÉRY

Martini  0,1l
extra dry, bianco, rosso
61 Kč

Campari bitter 0,04l
39 Kč


VODKA 0,04l

Stolichnaya
43 Kč

Beluga
110 Kč
 

GIN 0,04l

Tanqueray
62 Kč

Hendrick's
125 Kč

RUM 0,04l

Malteco 10yo
70 Kč

Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo
125 Kč


WHISKEY & BOURBON 0,04l

Glenfiddich 12yo
103 Kč

Talisker Single Malt 10yo
131 Kč

The Glenlivet 15yo
166 Kč

Woodford Reserve
166 Kč

COGNAC 0,04l

Hennessy VS
111 Kč

Hennessy VSOP
145 Kč

Godet VSOP
161 Kč

Armagnac Delord XO
165 Kč


PÁLENKY 0,04l

Baron
hruškovice / slivovice
87 Kč

Fassbind Vieille Poire
140 Kč

Kleiner Silver Plum
166 Kč

Perlivé

Sparkling Müller Thurgau, Reisten (CZ)
55 Kč

Bílé

Veltlínské zelené Classic, Kolby (CZ)
48 Kč

Červené

Cuvée Red Selection, Kolby (CZ)
75 Kč

PERLIVÁ VÍNA

Sparkling Blanc de Noir, Kolby (CZ)
375 Kč

Sparkling Modrý portugal Rosé, Reisten (CZ)
375 Kč

Prosecco Treviso Brut DOC, Tenuta Col Sandago, Veneto (IT)
388 Kč

Royal Reserve Brut Champagne, Phillipponnat (FR)
2045 Kč




RŮŽOVÉ VÍNO


Pezat Rosé, Chateau Teyssier, Provence (FR)
578 Kč



FORTIFIKOVANÉ VÍNO


Porto Ruby Fine, Graham´s (POR)
0,04l / 0,75l
55 Kč / 778 Kč

BÍLÁ VÍNA

Chardonnay Classic, Kolby (CZ)
325 Kč

Veltlínské zelené Classic, Kolby (CZ)
325 Kč

Ryzlink Vlašský Selection, Kolby (CZ)
465 Kč

Pinot Blanc Classic, Reisten (CZ)
398 Kč

Gavi di Gavi DOC, Bricco dei Guazzi, Piemonte (IT)
578 Kč

Otto Muri Fiano IGT, Collazzi, Toscana (IT)
795 Kč

Sauvignon Blanc d´Astruc, Paul Mas, Languedoc (FR)
365 Kč

Pezat Blanc, Chateau Teyssier,
Bordeaux (FR)
535 Kč

Grüner Veltliner Terrassen, Huber,
Treisental (AUT)
535 Kč

Riesling Vintages, Dreissigacker, Rheinhassen (GER)
938 Kč

Matervini Blanco, Mendoza (ARG)
1178 Kč

ČERVENÁ VÍNA

Cuvée Red Selection, Kolby (CZ)
485 Kč

Chianti Superiore DOCG, Fiorini, Toscana (IT)
435 Kč

Zolla Primitivo di Manduria DOCG, Vigneti del Salento, Puglia (IT)
558 Kč

Brunello di Montalcino DOCG, Piancornello, Toscana (IT)
1658 Kč

Pezat Rouge, Chateau Teyssier,
Bordeaux (FR)
625 Kč

Grand Cru, Chateau Teyssier,
Saint-Émilion (FR)
1258 Kč

San Román, Toro (ESP)
1565 Kč

Malbec Mendoza, Achaval Ferrer,
Mendoza (ARG)
868 Kč

MIMOSA
(Prosecco, pomerančový fresh)
89 Kč

APEROL SPRITZ
(Prosecco, Aperol, soda)
105 Kč

GIN & TONIC
(Gin, tonic)
129 Kč

MOJITO
(Rum, limeta, máta, soda, třtinový cukr)
105 Kč

CUBA LIBRE
(Rum, Coca cola)
105 Kč