Týdenní menu

Úterý
21. 11.

TÝDENNÍ MENU

11:30 – 15:00 nebo do vyprodání

 

#LOKALNE

Segedínský guláš z vepřové plece (150 g), náš houskový knedlík, zakysaná smetana a pažitka  (1,3,7,10,12)
149 Kč

Restovaná telecí játra (200 g) na slanině, dušená rýže a jarní cibulka  (6,9,13)
185 Kč

 

#ROSTLINNE

Bulgur se zeleninou ratatouille, oregano, veganské klobásy a polníček  (1,6,9,12)
149 Kč

 

#ETNICKY

PHAD THAI
Thajské rýžové nudle s hovězím masem, koriandr, lahůdková cibulka, ústřicová omáčka, mungo klíčky, mrkev, limeta a arašídy  (4,5,6)
199 Kč

Rigatoni, kuřecí prso sous vide (150 g), bazalkové pesto, smetana, pečené piniové oříšky a rukola  (1,3,7)
175 Kč

 

#CHEF_SPECIAL

Mufloní plec na divoko (150 g), šťouchané brambory s dýní a smažená cibulka  (1,9,12)
225 Kč

 

#POLEVKA/SALAT_DNE

Hovězí vývar, kořenová zelenina a játrové kapání  (1,3,6,8,9,11,13)
45 Kč

Dýňová polévka s praženými semínky  (6,7,9,12,13)
45 Kč

Mrkvový salát s pomerančem
45 Kč

(polévky nebo salát v rámci týdenního menu zdarma)

 

#DEZERT_DNE

Pařížský tunel  (1,3,6,7,8,12)
39 Kč

Stálé menu

Snídaně

8:00–10:30

3 míchaná vejce  (3,7)
99 Kč
šunka od kosti / parmezán / slanina / uzený losos (4)
109 Kč / 109 Kč / 115 Kč / 119 Kč
 

Francouzská omeleta ze 3 vajec  (3,7)
99 Kč
šunka od kosti / parmezán / slanina / uzený losos (4)
109 Kč / 109 Kč / 115 Kč / 119 Kč

 

Vejce Benedict  (1,3,7,12)
vejce 63°C, holandská omáčka, šunka od kosti a toast
119 Kč


Vejce 63°C do skla a parmezán  (3,7)
109 Kč


Vídeňský párek, křen a medová hořčice  (10)
119 Kč
 

Perfect snídaně
1 ks vídeňský párek, 2 pl slaniny,
fazole v tomatech, 2 ks vejce 63°C,
1 ks hash brown  (3,10,12)
119 Kč
 

Ke slaným snídaním
pečivo s máslem v ceně.

Granola, javorový sirup, karamelizované višně a selský jogurt  (1,5,6,7,8,11,12)
119 Kč


French toast z loupáku, mascarpone, javorový sirup a berries  (3,7)
129 Kč
 

Krupicová kaše z espumy, karamelizované višně a griliáš  (1,7,8)
99 Kč


Buchtičky, vanilkový krém, karamelizované višně a griliáš  (1,3,7,8)
119 Kč

Ala carte menu

11:30–17:30

PHO BO
Vietnamská polévka  (4)
139,-

Caesar salát, parmezán, krutony a kuřecí prso  (1,3,4,7,9,10,13)
149,-

Caesar salát, parmezán, krutony a krevety  (1,2,3,4,7,9,10,13)
179,-

Vepřové gyozy, krevety, hoisin omáčka, koriandr, arašídy a smažená cibulka  (1,2,3,4,5,6,11)
139,-

Perfect hamburger
Hovězí chuck roll (150 g), cheddar, slanina, naše BBQ, majonéza, okurka, salát, rajče, máslová brioška, coleslaw a hranolky  (1,3,7,9,10,11,12,13)
219,-

Club sandwich
Krůtí prsa, slanina, sázené vejce, salát, rajče, majonéza, coleslaw a hranolky  (1,3,7,10)
199,-

Rump steak (200 g), fazolky a jacket potato se zakysanou smetanou a škvarky  (1,6,7,9,13)
299,-

Řízek z vepřové panenky (160 g), máslová kaše, grilovaný salát little gem,
citron a okurky cornichons  (1,3,6,7,12)
239,-

Grilované kuřecí supreme (180 g),
krémová omáčka z lišek, pečená polenta, divoká brokolice a smažená cibulka  (1,7,9,12)
199,-

Steak z lososa (170 g), Teriyaki omáčka, divoká brokolice, sezam a jasmínová rýže  (4,6,7,9,11)
289,-

Linguine aglio olio peperoncino  (1,3,7)
159,-

Linguine aglio olio peperoncino a krevety  (1,2,3,7)
199,-

Perfect žluté curry, grilovaný pak choi
a jasmínová rýže

Varianty na výběr:

Hovězí rump steak (200 g)  (1,4,5,9,11)
299,-

Kuřecí supreme (180 g)  (1,4,5,9,11)
199,-

Grilovaný losos (170 g)  (1,4,5,9,11)
289,-

Dezerty

11:30–17:30


 

Gelato / Sorbet
39 Kč

Nápoje

NEALKO
 

Karafa vody 0,5l
29 Kč

Rajec 0,33l
neperlivý / jemně perlivý / perlivý
25 Kč

Evian minerální voda 0,75l
neperlivá / perlivá
99 Kč

Radenská minerální voda 0,25l
30 Kč

Kofola original 0,25l
42 Kč

Royal Crown Cola Classic / Zero 0,25l
45 Kč

Vinea bílá 0,25l
45 Kč

Targa Florio pomeranč / citron 0,25l
45 Kč

Chito tonic / ginger 0,25l
45 Kč

Fentimans
Curiosity Cola / Mandarin & Orange 0,275l
85 Kč

Fresh juice 0,1l
pomeranč / grapefruit
45 Kč

Rauch pomeranč / jablko / mango 0,2 l
52 Kč

KÁVA RESERVA


Ristretto / Espresso / Lungo
39 Kč

Espresso macchiatto / Double espresso
49 Kč

Cappuccino
53 Kč

Caffé Latte / Espresso & Tonic
59 Kč

Flat white
64 Kč

Sirupy Leros - příchuť dle nabídky
9 Kč

Mléko rostlinné
18 Kč

 

PIVO, CIDER


Pilsner Urquell 0,33l
55 Kč

Birell nealkoholický 0,33l
42 Kč

F.H. Prager Cider 11 / nealko original 0,33l
69 Kč

 
 
ČAJ DILMAH


Sáčkové
dle nabídky
42 Kč

Sypané
dle nabídky
55 Kč


ČERSTVÉ ČAJE
Čaj čerstvá máta / zázvor
49 Kč


TEPLÉ NÁPOJE

Horká čokoláda
45 Kč



APERITIV

Crodino biondo / rosso 0,1l
55 Kč

Likéry & destiláty

APERITIVY, LIKÉRY
 

Martini  0,1l
extra dry, bianco, rosso
61 Kč

Campari bitter 0,04l
39 Kč


VODKA 0,04l

Stolichnaya
43 Kč

Beluga
110 Kč
 

GIN 0,04l

Tanqueray
62 Kč

Hendrick's
125 Kč

RUM 0,04l

Malteco 10yo
70 Kč

Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo
125 Kč


WHISKEY & BOURBON 0,04l

Glenfiddich 12yo
103 Kč

Talisker Single Malt 10yo
131 Kč

The Glenlivet 15yo
166 Kč

Woodford Reserve
166 Kč

COGNAC 0,04l

Hennessy VS
111 Kč

Hennessy VSOP
145 Kč

Godet VSOP
161 Kč

Armagnac Delord XO
165 Kč


PÁLENKY 0,04l

Baron
hruškovice / slivovice
87 Kč

Fassbind Vieille Poire
140 Kč

Kleiner Silver Plum
166 Kč

Vinný lístek rozlévané 0,1l

Perlivé


Sparkling Müller Thurgau, Reisten (CZ)
55 Kč

Bílé


Veltlínské zelené Classic, Kolby (CZ)
48 Kč

Červené


Cuvée Red Selection, Kolby (CZ)
75 Kč

Vinný lístek

PERLIVÁ VÍNA

 

Sparkling Müller Thurgau, Reisten (CZ)
375 Kč

Sparkling Modrý portugal Rosé, Reisten (CZ)
375 Kč

Prosecco Treviso Brut DOC, Tenuta Col Sandago, Veneto (IT)
388 Kč

Royal Reserve Brut Champagne, Phillipponnat (FR)
2045 Kč




RŮŽOVÉ VÍNO


Pezat Rosé, Chateau Teyssier, Provence (FR)
578 Kč



FORTIFIKOVANÉ VÍNO


Porto Ruby Fine, Graham´s (POR)
0,04l / 0,75l
55 Kč / 778 Kč

BÍLÁ VÍNA

 

Chardonnay Classic, Kolby (CZ)
325 Kč

Veltlínské zelené Classic, Kolby (CZ)
325 Kč

Ryzlink Vlašský Selection, Kolby (CZ)
465 Kč

Pinot Blanc Classic, Reisten (CZ)
398 Kč

Gavi di Gavi DOC, Bricco dei Guazzi, Piemonte (IT)
578 Kč

Otto Muri Fiano IGT, Collazzi, Toscana (IT)
795 Kč

Sauvignon Blanc d´Astruc, Paul Mas, Languedoc (FR)
365 Kč

Pezat Blanc, Chateau Teyssier,
Bordeaux (FR)
535 Kč

Grüner Veltliner Terrassen, Huber,
Treisental (AUT)
535 Kč

Riesling Vintages, Dreissigacker, Rheinhassen (GER)
938 Kč

Matervini Blanco, Mendoza (ARG)
1178 Kč

 

ČERVENÁ VÍNA


Cuvée Red Selection, Kolby (CZ)
485 Kč

Chianti Superiore DOCG, Fiorini, Toscana (IT)
435 Kč

Zolla Primitivo di Manduria DOCG, Vigneti del Salento, Puglia (IT)
558 Kč

Brunello di Montalcino DOCG, Piancornello, Toscana (IT)
1658 Kč

Pezat Rouge, Chateau Teyssier,
Bordeaux (FR)
625 Kč

Grand Cru, Chateau Teyssier,
Saint-Émilion (FR)
1258 Kč

San Román, Toro (ESP)
1565 Kč

Malbec Mendoza, Achaval Ferrer,
Mendoza (ARG)
868 Kč

Míchané nápoje

MIMOSA
(Prosecco, pomerančový fresh)
79 Kč

GIN MARTINI
(Gin, Martini dry)
105 Kč

VODKA MARTINI
(Vodka, Martini dry)
105 Kč

APEROL SPRITZ
(Prosecco, Aperol, soda)
105 Kč

CAMPARI SPRITZ
(Prosecco, Campari, soda)
105 Kč

CAMPARI TONIC
(Campari, tonic)
105 Kč

NEGRONI
(Gin, Martini rosso, Campari)
129 Kč

ESPRESSO MARTINI
(Vodka, Káhlua, espresso)
105 Kč

TOM COLLINS
(Gin, citronový fresh, soda)
105 Kč

GIN & TONIC
(Gin, tonic)
129 Kč

MOJITO
(Rum, limeta, máta, soda, třtinový cukr)
105 Kč

CUBA LIBRE
(Rum, Coca cola)
105 Kč